食品接触材料检测 碗、筷、勺餐具质检流程
提供以下产品检测：
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接触材料.jpg
厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等
儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
提供以下检测项目：
| 常规项目 | 特定迁移 | 微生物指标 | 其他项目 |
感官要求 总迁移量 高锰酸钾消耗量 重金属（以Pb计） | 铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量 甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯 | 大肠菌群 致病菌（志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌） 霉菌 | 荧光性物质 脱色试验 干燥失重 灼烧残渣 正己烷提取物等 |
食品接触法规新国标框架体系
新的食品接触材料法规框架体系中包括了通用标准、生产规范、产品标准以及检验方法标准。
【通用标准】
GB4806.1 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》
GB9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
【生产规范】
GB31603 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》
【产品标准】
GB4806.2~11对应的搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品标准。后续还会制定竹木制品、粘合剂、复合材料、油墨、润滑剂、纺织纤维等产品标准。
【检验方法】
GB31604.1 《食品接触材料及制品迁移试验通则》
GB5009.156 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》
GB31604.2~49食品接触材料及制品测试方法标准
GB9685《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》符合性评价的必要性
