账号昵称，是账号引流的关键一步。如图，以石家庄为例，我们只要在抖音的搜索框里输入“石家庄美食”几个字，就能找到很多的美食探店账号。
我们可以看到，这些账号大多都有一个特点，就是“地名+动词”。在这个页面中，“20元吃垮石家庄”排在位，粉丝数达到了164万。所以在这里，我们要总结的技巧就是“地名+动词”的昵称，一定要学会利用好它。
另外，如果想吸引特定的类目，可以试试上图后一个账号的账号名称：“地名+人群+动词”。比如起名昵称“石家庄青年美食汇”、“石家庄大学生宝藏美食”等。
◆立人设和账号定位立人设和账号定位，可以使账号更加有温度和深度，还可以吸引特定人群。
如果建立的人设为—活泼、喜爱分享美食，那么在视频文案风格上也要贴近这种基调；当账号人设为—饮食健康、注重食材，那么这种文案和视频风格就要有一些深度。
在具体的拍摄或选题过程中，如果有一些网红店铺或消费群体以年轻人为主的店铺，那么在视频中要多展示青春活泼的特点。可以使用一些流行的网络用语，如“氛围感拉满、yyds，安利、好好吃，疯狂种草”等。说话语气可以采用年轻人喜欢的方式。
如果是探店一些餐厅，那就要有睿智、冷静、沉着的人设，需要进行一些的讲解，比如食材的选用、制作工艺，也可以邀请店内人员进行讲解。
◆内容定位内容定位主要是日常拍摄哪些方面的内容，比如你要针对新店还是高端餐厅。内容定位不同，不仅是拍摄题材不同，更会吸引不同的观看人群。
这里想和大家分享一下，在目前短视频平台的受众下，拍摄的内容要满足大众审美，数据会提升更快，所以内容题材上不要太小众。
◆执行阶段
1.养号有条件的话，在账号开始发布前用使用几天，都关注一些同类型的作品。
2.拍摄设备选择设备可以选择手机或者微单，准备稳定器，有条件的再准备一个灯光灯，以备不时之需。
3.寻找合作在寻找商家合作的过程中，让商家提前知道自己能得到的利益。比如“你好，我们是做探店美食账号的。现在我们想免费帮你推广店铺，可以增加店里的人气和客流量。但是，需要你配合出菜品或福利，比如店里可以开通团购活动。”
探店达人除了可以获得商家支付的拍摄费用，还可以通过商家开通团购获得佣金。
4.拍摄流程拍摄前，首先要和老板确定视频中需要宣传的商品，哪些内容是必须要介绍的。例如本店特色、制作工艺、折扣信息、地址信息、套餐信息等。
以上内容沟通完后，拍摄前制定流程大纲，比如站在某个位置需要介绍什么内容。流程确定后，拍摄时就完全要看出镜人员的水平了。比如如何描述店铺的服务，如何形容食物的味道等。
5.如何剪辑总的来说，抖音作品使用剪映进行剪辑就完全足够了，也不用加、加动画等。剪映的操作十分简单快捷，对于还不会使用的同学，可以查找相关的视频进行学习。
6.文案的准备文案对于新手来说需要一个学习的过程，可以参考同类型的美食探店达人是怎么写文案的。
比如上图中的账号，在视频文案中提到“就这三道菜78，吃一个给一个呀？他们家菜量真大呀，来这根本不用担心吃不饱。”一般来说，这样的文案用户看了会喜欢，商家看了也喜欢。
另外，对于店铺有卖点的文案信息，一定要放在视频的开头前五秒，不仅观众能时间了解到感兴趣的信息，还可以提升视频的五秒完播率。
7.添加话题视频文字内容要添加热门相关话题。上图就是一个例子，在作者的内容文案中，增加了三个话题，其中有＃网红酒吧打卡＃音乐餐厅＃嗨翻全场。从官方活动的角度，可以提升相关视频关注度和活跃用户。
8.视频发布每一个短视频，除了用内容质量吸引受众，还需要适当、合理的进行抖加投放，可以帮数据更上一层楼。自己在投放时，可以选择一些关注度较高视频进行投放，这样不仅可以带来较高的关注度，还会增加粉丝的关注度。如果商家投放，可以直接和商家沟通，让商家明白选择投放后的效果，带来更多的客流量。
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