城镇排水与污水处理设施违法排水问题日益突出，极大的影响了设施安全运行，对水生态、水环境和水安全构成威胁。这些污水直接排入水体，将使水体受到污染，甚至造成水体富营养化，使鱼虾绝迹。粪便污水中含有各种寄生虫和病源菌，进入水体，使河水发黑发臭，直接影响环境卫生和市容市貌。
针对下水道被小餐馆排放的油污堵死一事，排水队对近几年来发生在辖区内的数百起下水道堵塞事件进行了统计分析，发现70%以上系小餐馆向下水道倾倒油污造成。特别是近4年来，下水道里由油污形成的“结石”数量猛增。清除这些结石，机器只能起辅助作用，主要靠人力掏挖。餐饮业密集的街边下水道每隔个把月就会被30多厘米厚的油污“结石”堵塞，对城市排水造成极大不良影响。
如果不采取措施阻止餐馆向下水道排放废油，长此以往，会对整个市区的排水系统造成极大危害，甚至会使排水系统瘫痪。现阶段的办法是要求餐馆修建隔油池，将餐馆产生的油污进行油水分离与油渣分离后，油脂被截留，只让水排进下水道。
目前，各地部门相继出台城市排水和水质监测管理新举措，饭店排污水必须设置“隔油池”过滤处理。城市污水在进入市政管网前，必须经过有计量认证资质的水质监测机构的检测，餐饮、宾馆等排放的污水在接入市政管网前，必须设置隔油池等预处理设施，严禁污水未经预处理直接排入市政管网。
检测项目：
总氮，总磷，硫化物，甲醛，重金属，铅、汞、镉、砷，微生物，菌落总数，cod，bod等。
检测标准：
GB 8978-1996 污水综合排放标准
GB/T 9864-2008 胶片、相纸、乳剂、定影液、污水、淤泥或残留物的银量测定方法
GB/T 17923-2017 海洋石油开发工业含油污水分析方法 红外分光光度法
GB 18918-2002 城镇污水处理厂污染物排放标准
GB/T 18919-2002 城市污水再生利用分类
