产品详情
烤鸭检测需要多久时间，烤鸭检测有哪些检测范围呢？烤鸭检测主要检测项目有外观，色泽，滋味，形态，杂质，气味等
检测周期
5-7个工作日
检测范围
脆皮烤鸭，啤酒烤鸭，烤鸭饼，烤鸭掌，烤鸭脖，木炭烤鸭，外卖烤鸭，果木烤鸭，酱烤鸭，手撕烤鸭，腌制烤鸭，片皮烤鸭，焖炉烤鸭，秘制烤鸭
(其他产品，可咨询实验室工程师为您详细解答)
检测项目
感官检测：外观，色泽，滋味，形态，杂质，气味
理化指标：水分，pH值，灰分，营养成分检测，酸价，过氧化值
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，致病菌
卫生检测：重金属，农残，兽药残留，三聚氰胺，亚硝酸盐，苯并芘
(其他检测项目，可参考食品检测项目)
检测标准
SN/T 0368-1995出口北京烤鸭检验规程
QB 1372-1991烤鸭罐头
