GFE2023广州预制菜产业展
预制菜行业招商加盟盛会！
预制菜一站式对接平台！
展会时间：2023年3月3-5日
展会地点：广州海珠区琶洲广交会展馆
主办单位：富众国际集团 广州富众展览有限公司
广州富众展览管理有限公司 广州富国会展服务有限公司
广州连锁经营协会 中促会连锁加盟委员会 国际美食餐饮行业协会
举办单位：富众展览 富国会展
合作直播单位：亚洲直播产业联盟 深圳网络直播协会
协办单位：佛山市连锁企业协会 香港信达中国顾问公司 新加坡中国商业协会
●展会介绍
这两年，在国家及各级政府的大力支持下和新消费场景的催化下，满足快节奏生活需求的预制菜
突然走红，被称为餐饮行业竞争的“新赛道”。预制菜通常以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种
辅料，经多道预加工程序而成，并通过急速冷冻技术的保存和冷链运输方式大限度地保证产品的新
鲜度。
广东在今年3月底出台了“预制菜十条”，并引导预制菜中小企业成长。据相关数据显示，2021
年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，同比增长18.1%，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的
增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿元，未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿
元以上规模，预制菜产业迎来黄金发展期。
为打造“下一个万亿餐饮市场”，“2022年广州预制菜产业展”将于2023年3月3-5日在广州广套会展馆B区隆重举办，届时将汇聚预制菜产业上下游的优质企业，打造“华南地区大的预制菜产业一
站式展示、交易平台”!将邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、流通、
供应链平台等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向，引领中国预制菜产业创新发展!
●参展范围
1、综合预制菜:拥有预制菜生产业务的企业、国内外头部预制菜加工生产企业类
2、预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;
3、方便菜肴:餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等;
4、方便主食:方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等;
5、复合调味品:火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包等;
6、速冻食品: 速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等:
7、自热食品: 自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉等;
8、即食食品 肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉等)
9、新零售：智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等;
10、冷链物流：物流、仓储及服务商;
广东6部门联合开展
预制菜全产业链标准化试点工作
为贯彻落实省政府《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，加快构建预制菜从田头到餐桌的标准体系，以标准化为手段推动农产品食品菜品三位一体协调发展，打造全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，省市场监管局、省人力资源社会保障厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委、省供销社决定联合开展以“高标准好品质，粤预制粤滋味”为主题的预制菜全产业链标准化试点工作。
通过择优推荐、公开遴选、先行先试的原则，汇集粤港澳三方资源，鼓励标准化基础好、技术引领性高、产业带动力强的有关单位开展试点工作，通过先行先试、树立、推广典型、打造示范，推进预制菜全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化，形成一批高品质粤菜预制菜产业湾区标准，推出一批高品质的粤菜预制菜产品，探索形成粤港澳大湾区农产品食品菜品三位一体协调发展新模式，推动粤港澳大湾区预制菜产业走在全国前列。
下一步，广东省市场监管局将按照《广东省标准化条例》和省政府关于预制菜产业发展的部署，在确保质量的基础上，加快推进5项地方标准的研制，以标准引领预制菜产业高质量发展。
