2023世界食品广州展（世食展）
●同期举办：
广州餐饮供应链展/广州国际连锁加盟展/世界高端米业大会
●展会时间：2023年5月25-27日
●举办地点：广州保利世贸博览馆
●展馆地址：中国广东省广州市海珠区新港东路1000号
●主办单位：上海博华国际展览有限公司 广东省食文化研究会名厨委员会
●举办周期：每年一届
●展会介绍
由上海博华国际展览有限公司、广东省食文化研究会名厨委员会共同举办的“世界食品广州展”将于2023年5月25-27日在广州保利世贸博览馆举行。展会以广州为窗口，依托强大的中国消费市场，全力打造华南地区极具性、创新性、影响力的食品行业盛会。
世食展致力于搭建食品行业资源共享、一站式采购与信息融合的高质量商贸合作平台，带动行业向进一步类别细分、渠道多样化发展；为华南地区食品行业引入更多休闲食品、进口食品、酒水饮料、绿色有机及保健食品、乳制品等优质资源；为参展企业整合的采购商资源，已建立采购商数量500人社群超50个，持续高效对接华南地区的大渠道流通商/代理商、商超采购、便利店采购、电商渠道采购、社区团购、微商、集团企业福利单位采购等。
●展品类别
1.休闲食品：饼干、传统烘焙糕点、糖果、巧克力、冰淇淋、坚果、干货、膨化食品、乳制品、加工即食食品
2.进口食品：综合类进口食品
3.酒水饮料：葡萄酒、烈酒、啤酒、茶、咖啡、饮料、高端水
4.绿色有机及保健食品：优质农产品、农副特产、水果、干果、燕麦、谷物及豆制品、保健食品
5.乳制品液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、婴幼儿辅食
6.水产品与冷冻食品：水产品、水产加工食品、鱼糜制品、海参、鲍鱼等海珍品、冷冻食品及冷餐食品。
7.食品机械、包装机械、喷码机、检测仪器、包装材料等涉及食品生产包装供应链上下游企业。
四场比赛、八大论坛
探究行业新发展
2022供销品牌专场推介会汇聚了超过30家企业，包括：宝生园、西藏五丰园、雍味鲜等品牌，与来自全国各地的采购商家进行专场推介以及1对1的采购交流。
2022食尚国际酒店餐饮发展论坛邀请了酒店业、餐饮业、厨师业等各界代表包括粤港澳酒店产业联合会秘书长安强、美华来魅力酒店管理公司总裁唐伟良、中饭协数字化专委会副理事长林晓等多位嘉宾莅临现场分享疫情后酒店餐饮的发展。
第五届餐饮欲言家从“餐饮投资品牌”、“后疫情时代的餐饮”、“餐饮连锁加盟”三个维度的方向，与观众一起探讨了当下门店的生存与发展。
“第四届BY年轻化大会-与Z世代共创消费新物种”以年轻化“品牌”为核心，邀请了多个年轻化品牌，在线传授如何低成本获取高流量，拒绝流水般的资金投入！
2022DouIn连锁品牌节——IP联名增长新引擎论坛邀请了百果园、天福便利店、利趣咖、元气大叔、艾媒咨询、易腾动漫、巨量引擎等品牌，现场分享“如何打造品牌”，“品牌联名如何达到1+1>2的效果”。
由鲍之源、粤盐、双桥、力王、靓厨、极效能源、广绅电器、名厨磁电、惠力、厨邦联合赞助的粤菜师傅技能大赛总决赛暨食尚星厨“鲍之源杯”汇聚了来自全国各地的32支队伍，进行了一场高规格的综合性烹饪大赛。
温氏食品·中国星厨交流秀由广东卫视《粤菜好师傅2》吴玉擎、米其林一星主厨曾文洪、点都德出品总监黄光明、中国烹饪大师余建兴、中国烹饪大师陈国勋、广东粤菜师傅四星名厨王福坚等6位粤菜大师以“温氏鸡”为原材料进行创作。
金星玫瑰露酒杯·中国烧腊创新交流秀由河南省预制菜研究院粤菜研发工程师张来得、中国饭店协会粤式烧腊导师和宇、广州保利洲际酒店味部总厨李俊、国家中式烹饪技師徐祥、半岛餐饮集团烧味部总监张少伟、中山市桂龙餐饮出品总监卢龙锦等6位烧腊大师组成，为大家带来了一场高质量的烧腊交流秀。
2022中国（广东）创新点心大赛鸣锣开战，来自省内餐饮行业的点心高手同台竞技，用一块普通的面团塑造出形态各异的精美点心，揉合出美味诱人的舌尖享受。该赛事已成为广东点心名厨一年一度的交流盛会。
