稻米在生产加工时被捣碎的一部分，称之为碎米，二者在化学成分上没有区别。与此同时米在生产过程时会产生一定的营养元素的影响与外流，因此，碎米的营养元素使用价值小于整颗米的营养价值。但二者在服用口味上面有差别，如好多人感觉碎小米粥比米粥好吃。
碎米征收率：
一、依据原产地证明（东盟十国0进口关税）
1、增值税税率：13%
二、进口的监管条件：
1、进口商检：需申请办理标识办理备案。
三、一般交易方式的进口流程
进口商检
1、报检需要保证的材料有以下几点：A、报检报检单；B、标识备案凭证；C、成分表；D、汉语注册商标样本；E、原标识及翻译中文件；
2、中国经营企业的“卫生许可”及“企业营业执照”影印件；
3、输出国出示的卫生许可、生产许可、影印件及译文翻译；
4、输出国出示的环境卫生免疫证、出产地z、书及译文翻译；（随货文档，一批一证）
5、对外开放供货合同、invoice、货运单；
6、进口的带理协议书影印件；
注：需入口的碎米应依据《食品标签通用表准》和有关规定贴上中文标签。
四、进出口报关
进行之上工作后，就可以向进口的地海关申报，向海关申报必须给予如下所示材料：
1、invoice；2、货运单；3、出产地z；4、提货单；5、货品保单；6、报检通关单；7、货品的境外汇款证实等价钱材料；8、进口报关代理协议书影印件。
