桂圆干检测 枸杞检测 柠檬片检测
1 范围
本标准规定了桂圆干制品的产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜龙眼为主要原料，适量添加焦亚硫酸钠，经挑选、清洗、干燥、去壳去核（或不去壳去核）、包装制成的桂圆干制品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB 1886.7食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠
GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.1食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.36食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7NM检验
GB 4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.34食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 5749生活饮用水卫生标准
GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12456食品中总酸的测定
GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 31735龙眼
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法
国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）食品标识管理规定(修订版)
3 产品分类
产品根据是否去壳去核分为桂圆肉、桂圆干。
4 要求
4.1 原料要求
4.1.1 鲜龙眼：应符合GB/T 31735的规定。
4.1.2 焦亚硫酸钠：应符合GB1886.7的规定。
4.1.3 生产加工用水：应符合GB 5749的规定。
4.2 感官要求
