Chateau Smith Haut Lafitte 史密斯拉菲特红葡萄酒
混酿比例:60%赤霞珠,34%美乐,4%品丽珠,2%味而多
酒精度:14.5%vol
产量:70,000瓶
每公顷产量:21百升/公顷
面积:67公顷
平均葡萄树龄:38年
种植品种:63%赤霞珠,30% 美乐,6%品丽珠,1%味而多
土壤类型:贡兹冰期砾石土壤
葡萄园管理:有机农业种植
发酵:整粒葡萄在小型木桶发酵罐中28C进行发酵,通过手工淋皮压帽的方式进行萃取
陈酿:18个月(60% 新橡木桶)
庄主评语:葡萄酒酒裙是黑色的,非常浓郁,颜色很深。香气上已经展现出黑色和红色水果的香气(黑莓、黑加仑、樱桃、覆盆子)和香料的混合香气,
极具这个伟大年份的完美成熟度,并且没有过度成熟。晃杯后,散发出更多的复杂性,有精致的花香、甜香料和打火石的味道。口感饱满、浓郁、有力、
集中,单宁丰富,但不影响平衡、清新和精致的口感。“天鹅绒手套里的铁手”这一说法非常适合它!单宁和酸度之间的完美平衡,余味绵长,记忆深刻。