Chateau Haut-Bailly 高柏丽酒庄红葡萄酒
混酿比例:55%赤霞珠,35% 美乐,5%味而多,5%品丽珠
酒精度:14.5% vol
产量:60,000瓶
每公顷产量:21百升/公顷
面积:30公顷
平均葡萄树龄:35年
种植品种:60%赤霞珠,34% 美乐,3%品丽珠,3%味而多
土壤类型:比利牛斯山砾石滑落的第三世纪的沙子和砾石土壤
葡萄园管理:合理化种植,保护农业
发酵:在26- -28° C下进行酒精发酵,发酵时间在3- -4个星期。
陈酿:16个月
庄主评语:这个阳光明媚的年份,纯净而经典;它是力量和优雅的结合。2018年将是高柏丽酒庄(Chateau Haut--Bailly) 的伟大年份之一!