Chateau Carbonnieux 壳白仙城堡酒庄红葡萄酒
混酿比例:65%赤霞珠,25% 美乐,5%品丽珠,5%味而多
酒精度:14. 5% vol
产量:150,000瓶
每公顷产量:33百升/公顷
面积:55公顷.
平均葡萄树龄:26年
土壤类型:砾石覆盖粘土土壤.
葡萄园管理:整片葡萄园进行合理化种植。环境管理体系- (波尔多SME协会成员,通过ISO14001认证) /1个地块进行有机种植。
发酵:发酵: 3到4周,在可控温不锈钢发酵罐中进行(26°C -28*C),并进行打循环
陈酿:12- -15个月法国橡木桶陈年(35 到40%新橡木桶)
庄主评语:2018年份的葡萄酒酒裙呈美丽的深紫色。香气上,葡萄酒释放出成熟水果的芳香,混合着轻微的烟熏感。口感上,酒体平衡,单
宁结构丰富,绵长而顺滑,葡萄酒质地柔和,骨架感强。余味悠长,展现出一个伟大年份所具有的特征,预示着极强的陈年潜力。