Chateau Carbonnieux 壳白仙城堡酒庄白葡萄酒
混酿比例：70%长相思，30%赛美蓉
酒精度：13.5% vol
产量：130,000瓶
每公顷产量：40百升/公顷
面积：45公顷
平均葡萄树龄：28年
土壤类型：粘土-砾石和粘土-石灰石土壤
葡萄园管理：整片葡萄园进行合理化种植。环境管理体系- (波尔多SME协会成员，通过ISO14001认证) /1个地块进行有机种植。
发酵：葡萄在采摘后进行冷却-在惰性气体下，使用气囊压榨机缓慢而温和的压榨-冷澄清
陈酿：25%的新橡木桶-陈年10个月，并定期搅桶
庄主评语：这款酒呈淡黄色，裙边泛绿。第一次闻香，香气非常清爽，充分展现出年轻时长相思(Sauvignon)葡萄所具有的柠檬香气。
摇杯之后，这款酒散发出细腻的白色花香气。在口感上，酒庄伟大的风土赋予这款酒在入口时具有新鲜的酸度，尽管是一个相当炎热
且干燥的年份。接着，口感圆润，具有非常有趣的平衡感，烤榛子的香气唤起了赛美蓉(Semillon)的存在。2018 年份是--款平衡的葡
萄酒，极好的香气浓郁度和这个年份所具有的独特风格。
