慕尼黑啤酒(Munich)慕尼黑啤酒也称巴伐利亚啤酒,一种色不太深的黑啤酒,广州啤酒销售公司,使用的麦芽在烘烤过程中充分干燥,颜色增深,广州啤酒代理商,但并没有破坏酶活力。这种啤酒麦芽香味突出,广州啤酒,酒体稍醇厚。慕尼黑生产的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼黑啤酒工艺相同,广州啤酒经销商,但原麦汁浓度稍高,颜色更深。
拉格啤酒,源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。发酵时间较艾尔长。常见的有:Pilsner、AmericanLager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
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