在2017年荣获“广州市黄埔区餐饮协会会员称号”公司在员工食堂承包与食堂托管已经逐渐成熟,有自己独特的经营模式,目前合作的将近数几十家食堂运营良好,也深受客户的好评和认可,和味道公司将一如既往的用良心做饭,真心希望能够与每位客户携手一起共筑美好的明天!
食堂原材料管理流程
1、每个饭堂安排有现场主管,及时反馈就餐意见
2、饭堂配置有营养师,制定菜单食谱,做适合员工的营养餐,吃出营养吃出健康。
3、制定每一周菜谱,并提前公示
4、定期更换菜谱,丰富不同菜式,让员工多样化选择
5、成立员工食堂伙食管理委员会,定期召开食堂改善委员会会议,围绕改善食堂工作,提升员工满意度
食堂承包、食材配送、团餐配送及厨房设计、工厂饭堂承包、工业园团餐配送
要求:100以上配送。
广州市和味道餐饮管理有限公司,通过ISO9000P是一家饭堂承包,承包饭堂(工厂企业饭堂、机关饭堂、学校饭堂、工业园区饭堂等),团膳服务,餐饮服务等饭堂管理一体化的大型后勤服务公司,为多家企业提供的饭堂管理服务。
众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。
食堂经营管理模式推介
员工餐定制及配送
员工餐配送承包方式多样化,既可以由我们在公司内部做好直接配送到企业办公地点,也可以我们直接带领厨师队伍进驻企业;可根据客户的需求进行调整,个性化设计方案。
菜单个性化。企业可以由我们直接定好每日菜式,也可以双方共同商讨,根据企业的要求,定制与众不同,营养健康的中、晚餐。推陈出新,做出有创意,让人胃口大开的膳食!
原材料绿色。公司以员工的健康和营养为前位,我们公司不惜成本,食堂用的蔬菜均直接从菜农那里购买,猪肉是从本地养殖黑母猪的猪场直接进货,油也是较的花生油,只为保证每一位员工的健康身体以及就餐时愉悦的心情。
供应力充足。可以承包大型食堂,供应200名员工以上的份额!
根据客户需求,为每家客户量身定制员工餐的标准及服务流程,提供早、中、晚三餐的团餐定制服务。欢迎咨询!