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厨房大佬餐饮管理服务有限公司提供酸菜鱼酱料的口味金汤酸菜鱼酱，白汤酸菜鱼酱，红汤酸菜鱼酱，藤椒酸菜鱼、番茄酸菜鱼，啵啵鱼风味酱以及各种口味酸菜鱼简餐
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紫苏牛蛙制作方法：
1.牛蛙下入180度油温炸至表面金黄捞起沥油备用。 2.平锅加入洋葱丝.紫苏叶20g垫底。 3.锅加热放入大豆油、姜片、蒜子、炒香，下紫苏酱炒香.加入高汤.牛蛙.鲜香粉.烧开改小火焖煮2分钟。 4.加入红椒圈.青椒圈煮1分钟.下紫苏叶、香料调味油大火收汁、至油水混合汤汁浓稠，牛蛙挂汁，并有香气四溢的锅气即可出锅.撒上葱花即可 |
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