“西洋参性凉而补，凡欲人参而不受人参之温者皆可用之”，补而不燥是西洋参的一大特点，越来越成为人们养生保健的，那么西洋参价格是多少呢？
在了解西洋参价格前，百万参先给大家介绍一下西洋参和它的服用方法。
西洋参，多年生草本，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3-4枚，轮生于茎端;叶柄长5-7cm;小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4-9cm，宽2.5-5cm，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，Zui下两小叶Zui小;小叶柄长约1.5cm，Zui下二小叶柄较短或近于无柄。
西洋参的7种服用方法
1含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
3炖服法
将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5煮汤法
将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。
6泡酒法
用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。
7煮服法
将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
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