红糖生产发展历史？
自古以来，红糖就是我国民间传统食品。现如今，红糖更是被人们称之为“东方巧克力”。直至今日，红糖在人们日常生活中也扮演着重要角色。现代意义上的红糖制作出现在唐代。大唐盛世甘蔗的种植扩大，消费量也明显增加，原来的曝晒法制糖因为效率低下已经不能满足需求。传统古法熬糖工艺虽然有着千年的历史，但现如今也存在着很多弊端。由于当时环境、条件的限制，熬制红糖过程中会出现卫生条件不达标、菌群超标等问题。很多手工古法红糖小作坊，完全复制当时的制作工艺，采用手工连锅制法，制作出的红糖往往在品质上出现很多隐患，如红糖久置发霉长毛，大肠杆菌等菌群超标一些列问题，服用这样的红糖，会直接威胁食用者的身体健康。为了解决这一问题，部分红糖企业在古法熬糖技艺的基础之上，进行改革创新，既传承了古法红糖的千年技艺，担负起传扬红糖文化的责任，又保障了红糖的食品安全，比如，在红糖干燥工艺中，他们使用了新款红糖热泵烘干机，红糖烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生。
红糖烘干机是什么样的？
红糖烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
红糖烘干机的组成介绍：
1， 红糖烘干机，具有烘干加除湿功能，温度能达到-8到75度。
2， 聚氨酯保温库房（定制），防火、阻燃、耐高温。
3， 智能微电脑控制屏，可根据客户要求，设定温湿度及烘烤时间。
4， 烤房循环风机，控制烤房热风走向，达到360度无死角循环热风。
5， 高效3次废热回收系统，烘干更节能。
红糖烘干机操作说明：
将红糖砖切成方块状，置入托盘中，在物料架中分层放好，注意层与层之间的距离，将物料车推入烘干房，开始启动温湿控制系统，在红糖烘干机的使用过程中，个小时可以只升温不排湿，因为在工作的阶段，烘干房里面的湿度很低。第二阶段设定为烘干加排湿的工作程序模式。红糖烘干机带有余热回收功能。在排湿过程中的热量会重新参与到烘干房的热循环。排湿过程当中不会造成热量浪费，从而降低了运行成本。
红糖烘干机案例分享：
广西柳州覃总在我司订购一台YH-10P烘干机，烤房尺寸为6.5米乘3米乘2.3米高，每一批次放入红糖2吨左右，根据每批次红糖的品质，可以根据红糖特性调整温度和湿度，智能化程度高，红糖烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果。使用益禾红糖烘干机，它不仅具备红糖烘干的工艺要求，红糖的品质也比传统干燥有所提高，有效地帮助用户大力发展红糖深加工作业，带动红糖深加工增值，同时在保证烘干的品质和效果的基础上，降低能耗，缩短时间、减少运行成本，让客户的产品在市场上更加的有竞争力。