辣条是属于调味面制品。卫生健康委员会发布《食品安全标准调味面制品》等4项食品安全标准(征求意见稿)(以下简称《征求意见稿》),明确辣条(调味面制品)标准进入“落地”准备阶段。这说明辣条规范会越来越严格,辣条食品也会更安全。据统计,辣条生产规模已近500亿,这么庞大的销售量足以说明辣条受欢迎程度。
辣条在生产过程中,很多小厂家因为卫生不规范,制作过程中不注意等问题导致辣条卫生状况堪忧,这些年来关于辣条的食品安全问题屡有发生。因此消费者对于辣条是又爱又恨,辣条有标准对于食品安全来说是好事一桩。
辣条的监管也会更加严格。想要对辣条进行检测,可以去找提供专业的技术以及的数据报告,辣条检测结果快速准确。辣条作为零食界的扛把子,辣条检测对于辣条合格规范也是非常重要的。