山泉水非常受大家热捧，实际上山泉水来源并不一定是从地下涌出的泉水，有些山泉水很多都是地表水，主要是由雨水积累而形成所谓的山泉水。这些虽看起来像山泉水但实则为雨水进行饮用水检测后发现多项微生物超标。微生物超标的山泉水对人体健康会造成影响。
矿泉水新标准与旧标准相比的主要变化
界限指标：去掉一项溴化物
限量指标：增加4项（溴酸盐、锰、锑、镍）；修改4项（镉、砷、硼、氟化物）；删除4项（锂、锶、碘化物、锌）
| 项目 | 要求 |
| 硒/（mg/l） | <0.05 |
| 锑/（mg/l） | <0.005 |
| 砷/（mg/l） | <0.01 |
| 铜/（mg/l） | <1.0 |
| 钡/（mg/l） | <0.7 |
| 镉/（mg/l） | <0.003 |
| 铬/（mg/l） | <0.05 |
| 铅/（mg/l） | <0.01 |
| 汞/（mg/l） | <0.001 |
| 锰/（mg/l） | <0.4 |
| 镍/（mg/l） | <0.02 |
| 银/（mg/l） | <0.05 |
| 溴酸盐/（mg/l） | <0.01 |
| 硼酸盐（以B计）/（mg/l） | <5 |
| 硝酸盐（以NO3-计）/（mg/l） | <45 |
| 氟化物（以F-计）/（mg/l） | <1.5 |
| 耗氧量（以O2计）/（mg/l） | <3.0 |
| 226镭放射性/（Bq/l） | <1.1 |
微生物指标：微生物指标增加3项（粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌）；删除1项（菌落总数）
| 项目 | 要求 |
| 大肠菌群/（MPN/100ml） | 0 |
| 粪链球菌/（CFU/250ml） | 0 |
| 铜绿假单胞菌/（CFU/250ml） | 0 |
| 产气荚膜梭菌/（CFU/50ml） | 0 |