菌类食品含有丰富的碳水化合物以及蛋白质、维生素等。食用菌在生活中也是常见的蔬菜。
检测中心接到一客户说自己是人工种植的野生菌想要进行网销，需要进行食用菌检测。野生菌很容易中毒，野生菌首先需要检测是否有毒，有害，才能进行网上销售。
食用菌检测除了有毒有害物质的检测还有农残检测、细菌总数等方面。食用菌的营养价值非常高，还能增强人体免疫系统补充锌、锰、铁等微量元素。野生菌中的有机锗有很好的抗衰老作用。野生菌想要进行网上销售，食用菌检测是首先需要去做的。合格的产品才是网销的正确打开方式。如今网销非常火，网销食品监管也是很严格的。
野生菌检测可以去法定第三方食品检测机构进行检测，食用菌检测项目包括：滴滴涕、六六六、铅、砷、展青梅素、灰分、净含量偏差、水分、金黄色球菌、菌落总数、霉菌、沙门氏菌等。食用菌检测合格对于网销来说是拓宽了产品的销量，产品的质量有证明，消费者更容易去购买。
